Ela já é querida por todos! Hum...essa batata maravilha o nome já diz tudo!
Fácil de fazer e super rápido. Uma receita que pode ser feita pra qualquer horário e ocasião. Acompanhe o passo a passo na íntegra no programa do dia 06.07.2017 no TV Claret Play.
06/07/2017 14:03
BATATA MARAVILHA
Ingredientes
- 6 batatas médias cozidas inteiras e sem casca
- 200g de presunto picado em tiras
- 100ml de leite
- 1 lata de creme de leite com soro
- 200g de queijo meia cura
- 100g de muçarela
- 100g de parmesão ralado
- mostarda
- pimenta do reino
- salsinha e cebolinha picadas
- azeite
- sal
Modo de fazer
Coloque as batatas inteiras em uma forma, e faça cortes em todas elas, abrindo buracos nas mesmas. Regue com bastante azeite, salpique sal e reserve.
Em uma panela média, coloque o leite e o queijo minas. Leve ao fogo médio até derreter todo o queijo. Acrescente a muçarela, e mexa até derreter. Coloque o presunto, e o creme de leite. Aqueça sem deixar ferver. Desligue, acrescente a salsinha e a cebolinha, a pimenta do reino e corrija o sal.
Despeje toda a mistura por cima das batatas, espalhe vários “pingos”de mostarda e salpique o parmesão por toda ela.Leve ao forno pré aquecido a 200º, e deixe até dourar (ou gratinar na função grill).
Retire e sirva em porções individuais.
Bom apetite !
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