A receita delícia que nunca vai te deixar na mão hum... torta de frango maravilha

01/09/2017 13:51

TORTA DE FRANGO MARAVILHA

 

Massa

Ingredientes

- 4 xícaras de chá de farinha de trigo

- 1 xícara de chá de óleo

- 1 xícara de chá de água com sal

- 1 ovo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

Massa Modo de fazer

Junte a farinha de trigo com o óleo, à água o ovo batido e por último o fermento em pó. Amasse bem até a massa ficar lisa.

Abra a massa com um rolo numa superfície enfarinhada e forre uma assadeira redonda de 25 cm. O que sobrar da massa reserve para cobrir.

Recheio Ingredientes

- 2 peitos de frango cozido e desfiado

- 3 cebolas picadas

- 8 dentes de alho moídos

- 2 latas de ervilhas

- 5 tomates picados

- cheiro verde à vontade

- sal à gosto

- Molho de pimenta opcional

- 1 copo de leite

- 1 colher de sopa de amido de milho

Recheio Modo de fazer

Refogue a cebola, o alho e depois acrescente o frango, quando tudo estiver bem refogado misture as ervilhas, os tomates, o cheiro verde, o sal, e o molho de pimenta. Por último acrescente o leite com o amido de milho. Mexa bem e deixe apurar, desligue e reserve.

Montagem

Coloque o recheio já frio sobre a torta, cubra o recheio com o restante da massa que sobrou, pincele com gema diluída no azeite com sal. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Bom apetite !